Kalkulator narzutu i ceny sprzedaży

Kalkulator pracuje w dwie strony. Z ceny zakupu i narzutu wyliczy cenę na półkę razem z odpowiadającą jej marżą, a z ceny zakupu i ceny sprzedaży sprawdzi, jaki narzut siedzi w cenie. Drugi tryb przydaje się przy cenach wpisanych do systemu ręcznie.

Narzut doliczasz do ceny zakupu, więc może być dowolnie wysoki. Wpisz 100, a cena zakupu się podwoi. Odpowiadającą mu marżę zobaczysz od razu w wyniku.

Ceny podajesz netto albo brutto, przeliczy je stawka VAT wybrana pod polami. Stawka decyduje o tym, jaka cena trafi na półkę, bo ten sam narzut przy 5 i przy 23 procentach daje inną cenę brutto. Bierz ją z faktury zakupu. Jeśli częściej pracujesz od strony marży, ten sam rachunek zrobisz w kalkulatorze marży.

Narzut to kwota, którą doliczasz do ceny zakupu, żeby powstała cena sprzedaży. Wyrażony w procentach mówi, o ile podnosisz cenę, po której towar wszedł do sklepu. Kupujesz za 10 zł netto, doliczasz 25 procent narzutu i na półce stoi cena 12,50 zł netto. Zarabiasz 2,50 zł na sztuce.

Narzut jest wygodny właśnie przy ustalaniu ceny, bo punktem wyjścia jest jedyna liczba, którą masz pewną w momencie przyjęcia dostawy, czyli cena z faktury. Cena sprzedaży dopiero powstaje, więc trudno liczyć od niej cokolwiek. Dlatego przy wprowadzaniu nowego towaru do systemu naturalnie myśli się narzutem, a nie marżą.

Narzut nie ma górnej granicy. Możesz doliczyć 20 procent, możesz doliczyć 300 procent, cena po prostu rośnie. To odróżnia go od marży, która zawsze mieści się poniżej 100 procent, bo jest częścią ceny sprzedaży. Jeśli słyszysz o zarobku powyżej stu procent, rozmowa na pewno dotyczy narzutu.

Doliczasz narzut, ale rozliczają Cię z marży. Raport z systemu magazynowego, rozmowa z księgową i ocena rentowności kategorii idą po marży, czyli po udziale zarobku w cenie sprzedaży. Dlatego warto mieć w głowie przelicznik. Narzut 50 procent to marża 33,33 procent, a narzut 100 procent to marża 50 procent.

Poniższa tabela pokazuje, jaką cenę sprzedaży netto daje dany narzut przy cenie zakupu 10 zł netto i jaka marża z tego wychodzi.

Widać, że różnica rośnie razem z narzutem. Przy narzucie 10 procent obie liczby są blisko siebie, przy narzucie 200 procent marża wynosi 66,67 procent, czyli trzy razy mniej. Jeśli częściej pracujesz od strony marży, ten sam rachunek w drugą stronę zrobisz w kalkulatorze marży, a skąd bierze się cała rozbieżność, tłumaczymy w artykule o tym, jak obliczyć marżę i narzut.

Narzut doliczasz zawsze do ceny zakupu netto, a VAT dokładasz na samym końcu. Kolejność ma znaczenie, bo podatek nie jest częścią Twojego zarobku. Towar kupiony za 10 zł netto z narzutem 25 procent daje 12,50 zł netto, czyli 15,38 zł brutto przy stawce 23 procent i 13,13 zł brutto przy stawce 5 procent. Ta sama decyzja o zarobku, dwie różne ceny na etykiecie.

Wyliczona cena rzadko trafia na półkę w takiej postaci. Ceny w sklepie spożywczym zaokrągla się w górę albo w dół do wartości, która dobrze wygląda na etykiecie. Zaokrąglenie 15,38 zł do 15,49 zł podnosi narzut, zaokrąglenie do 14,99 zł go obniża. Kalkulator pokazuje punkt wyjścia, a decyzję o końcówce ceny podejmujesz patrząc na konkurencję.

Na towarach, które klient zna na pamięć, narzut zwykle schodzi niżej, bo cena musi być porównywalna z sąsiednim sklepem. Straty na tym odrabia się narzutem na kategoriach, w których nikt cen nie porównuje. Wyższy narzut na jednej pozycji nie wystarczy jednak, żeby poprawić wynik sklepu, jeśli towar zaczyna schodzić wolniej. O wyniku miesiąca decyduje zarobek na całym koszyku razem z rotacją.

Wszystkie rachunki idą po kwotach netto. Poniższe wzory wystarczą, żeby policzyć to samo ręcznie albo wstawić do arkusza.

Trzeci wzór przydaje się najczęściej, bo pozwala sprawdzić marżę bez podawania cen. Wystarczy podzielić narzut przez sto powiększone o narzut. Czwarty działa w drugą stronę i mówi, jaki narzut ustawić, żeby wyjść na zamierzoną marżę.

1. 1

   Wpisanie narzutu w polu marży

   System magazynowy zwykle ma osobne pole na marżę i osobne na narzut. Jeśli w polu marży wpiszesz 30, licząc na trzydziestoprocentowy narzut, towar kupiony za 10 zł netto trafi na półkę po 14,29 zł netto zamiast po 13 zł. Cena wyjdzie wyższa, niż planowałeś, i produkt przestanie być konkurencyjny.

2. 2

   Ten sam narzut na każdą kategorię

   Jednolity narzut na cały sklep zawyża ceny towarów, które klient porównuje między sklepami, i zaniża ceny towarów, na które nikt nie patrzy. Nabiał, pieczywo i papierosy zwykle znoszą inny narzut niż chemia czy artykuły sezonowe.

3. 3

   Doliczanie narzutu do ceny brutto

   Narzut dolicza się do ceny zakupu netto, a VAT dokłada się dopiero na końcu. Jeśli policzysz narzut od kwoty z VAT, doliczysz procent także od podatku, którego i tak nie zatrzymujesz w kasie.

4. 4

   Narzut od ceny z cennika zamiast z faktury

   Realna cena zakupu to cena po rabacie, po gratisach i po korektach. Narzut policzony od ceny katalogowej daje cenę na półce wyższą, niż wymaga tego zakładany zarobek.

5. 5

   Pominięcie strat przy towarze nietrwałym

   Przy warzywach, pieczywie i mięsie część towaru schodzi z przeceną albo idzie na straty. Narzut policzony wyłącznie od ceny zakupu nie zostawia na to zapasu, więc kategoria wygląda w raporcie lepiej, niż wychodzi w kasie.

Kalkulator liczy pojedynczy towar. Jak pilnować zarobku na całym asortymencie, opisujemy w przewodniku o kontroli marży w sklepie spożywczym, a zmiany cen zakupu, od których zaczyna się każdy narzut, śledzi moduł historii i analizy cen.